Foto: din surse publice
Rețeta are ingrediente minime, produse accesibile și instrucțiuni pas cu pas pentru o consistență perfectă
Sursă:
Pateul din ficat de pui este un preparat nutritiv ușor de făcut acasă în câteva minute. Rețeta conține un minim de ingrediente, produse disponibile și instrucțiuni pas cu pas pentru o consistență perfectă. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
Rețetă pentru un pate delicios
Ingrediente:
- ceapă – 300 g
- morcovi – 1 buc.
- țelină – 300 g
- usturoi – 2 căței
- ficat – 800 g
- frunze de dafin – 2 buc.
- unt – 300 g
- vin alb uscat – 100 g
- smântână – 350 ml
- sare și piper – după gust
Mod de preparare:
- Ceapa se taie cubulețe și morcovii se taie în jumătăți de inele.
- Prăjiți legumele până devin aurii și adăugați țelina tocată, usturoiul și foaia de dafin. După ce este gata, adăugați mai mult ulei.
- Se curăță ficatul de glandele adipoase și se adaugă la tigaie.
- Când ficatul este prăjit, se toarnă vinul și se prăjește timp de 3 minute. Se toarnă smântâna și se adaugă condimentele. Se mai fierbe timp de 20 min.
- Se ia de pe foc și se îndepărtează frunza de dafin și se adaugă 200 g de unt.
- Se amestecă amestecul cu un blender și se pune la frigider să se întărească.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
