Foto: din surse publice
„Ciocolata Dubai” originală a fost creată în 2021 în Emiratele Arabe Unite de către Fix Dessert Chocolatiers
Sursă:
„Ciocolata Dubai” cu pastă de fistic care a devenit virală pe rețelele de socializare poate prezenta un risc pentru persoanele cu alergii alimentare. În ciuda aspectului atrăgător și a trendy-ului desertului, profesioniștii din domeniul sănătății recomandă prudență, nu toate ingredientele sunt enumerate pe ambalaj, iar reacțiile pot fi grave. RBC-Ucraina relatează despre pericolele acestui deliciu, citând o postare a nutriționistului și profesorului Oleh Shvets pe Facebook.
Ce se știe despre „ciocolata Dubai”
„Ciocolata Dubai” originală a fost creată în 2021 în Emiratele Arabe Unite de către Fix Dessert Chocolatiers. Batonul clasic constă din ciocolată cu lapte, o umplutură delicată de fistic, uneori cu adaos de tahini, și un strat de aluat filo crocant. De-a lungul timpului, produsul a devenit atât de popular încât a inspirat o întreagă linie de produse, de la băuturi cu lapte cu fistic la prăjituri la Costco.
Cu toate acestea, popularitatea are un dezavantaj. Odată cu valul de videoclipuri TikTok și Instagram, medicii din diferite țări au înregistrat o creștere a numărului de sesizări din cauza reacțiilor alergice la aceste dulciuri. Experții subliniază că „ciocolata Dubai” poate conține nuci, susan, grâu, lapte, chiar dacă nu este menționat pe etichetă.
Care sunt pericolele tratamentelor
Potrivit alergologilor, aproximativ 40-60% dintre persoanele care sunt alergice la fistic reacționează și la caju. În același timp, o persoană poate fi conștientă de o alergie la un produs, dar să nu realizeze pericolele celuilalt.
Aluatul phyllo conține gluten, iar crema conține lapte, care se află, de asemenea, pe lista alergenilor comuni.
Unele variante adaugă tahini, adică susan, care este recunoscut oficial ca al nouălea alergen alimentar major în SUA.
Experții recomandă să citiți cu atenție compoziția produsului și să nu cumpărați dulciuri fără informații clare despre ingrediente. La urma urmei, există multe falsuri pe piață, unde etichetarea poate fi inexactă sau absentă.
Medicii îndeamnă: dacă după consumarea unui desert apar mâncărimi, erupții cutanate, umflarea gâtului sau a limbii, trebuie să solicitați imediat ajutor medical.
Popularitatea „ciocolatei Dubai” a arătat cât de repede influențează tendințele social media obiceiurile consumatorilor. Dar, după cum subliniază experții, chiar și cele mai la modă dulciuri nu merită riscurile pentru sănătate.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
