Foto: din surse deschise
Mini-pizzele cu dovleac nu sunt doar delicioase, ci și o mică sărbătoare pentru ochi
Sursă:
Dacă îți plac experimentele de bucătărie și gustările drăguțe, această idee este cu siguranță pentru tine.
Foodbloggerul Katya Rybalka a împărtășit o rețetă de mini-pizze cu dovleac, care nu numai că au un aspect incredibil de drăguț, dar sunt și incredibil de delicioase. Această tendință de pe TikTok câștigă deja inimile tuturor celor care iubesc brânza, ciupercile și gustările ușor de făcut.
Rețetă
Ingrediente:
Aluat
- lapte cald 100 ml
- unt moale 15 g
- unt 15 g
- ou 1 buc.
- zahăr 15 g
- drojdie uscată 5 g
- făină 250 g
Umplutură
- brânză suluguni
- ceapă
- ciuperci
Gătit
- Se amestecă laptele, untul, uleiul vegetal, oul, zahărul și drojdia.
- Se adaugă făina și se frământă până se obține un aluat moale.
- Lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 40 de minute.
- După ce a crescut, frământați aluatul cu mâinile și împărțiți-l în 6 porții.
- Formați chiflele.
- Se amestecă suluguni rași cu ceapa tocată mărunt și ciupercile rumenite.
- Se frământă fiecare bucată de aluat.
- Puneți umplutura în interior și faceți bile.
- Pentru a crea forma de dovleac, legați cu grijă fiecare bucată cu ață de gătit, dar nu o strângeți prea tare.
- Ungeți mini-pizzele cu amestecul de ou și lapte.
- Coaceți în cuptor la 180°C timp de 20 min până când aluatul este auriu și brânza este topită.
Sfaturi
- Nu vă faceți griji cu privire la forma dovleacului, o mică asimetrie adaugă farmec.
- Puteți adăuga puțin usturoi sau condimente la umplutură pentru o aromă mai strălucitoare.
- Brânza suluguni poate fi înlocuită cu mozzarella sau cu orice altă brânză topită, după gustul dumneavoastră.
Mini-pizzele cu dovleac nu sunt doar delicioase, ci și o mică sărbătoare pentru ochi. Sunt perfecte pentru petreceri, petreceri pentru copii sau doar ca o gustare plăcută. Și cel mai important lucru este că sunt ușor de făcut, chiar dacă nu sunteți un bucătar profesionist.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
