Foto: din surse deschise
Bubble tea poate părea o băutură drăguță și neobișnuită, dar pentru copii prezintă riscuri serioase din cauza conținutului ridicat de zahăr și a carbohidraților rapizi
Ceaiul cu bule sau „bubble tea” a fost mult timp un favorit al copiilor și adolescenților datorită prezentării sale colorate și a bilelor neobișnuite care „explodează” în interiorul paharului. Cu toate acestea, medicii și nutriționiștii trag un semnal de alarmă, deoarece băutura populară poate ascunde riscuri grave pentru sănătatea copiilor.
Medicul pediatru Marina Shakotko a declarat că Bubble tea este o băutură pe bază de ceai, de obicei negru sau verde, lapte sau sirop, la care se adaugă bile de tapioca, suc de fructe sau fructe de pădure și uneori spumă de agar-agar. Bilele din interiorul băuturii au o textură gelatinoasă și în timpul mușcăturii „explodează” și dau o aromă fructată sau dulce. Această prezentare neobișnuită face ca băutura să fie foarte atractivă pentru copii.
Zahăr într-un pahar
Cantitatea de zahăr dintr-o porție de bubble tea variază între 37,5 și 90 g pe pahar. Pentru comparație, o cutie standard de 330 ml de Coca-Cola conține 35-39 g de zahăr. Astfel, o băutură pentru copii poate conține de două ori mai mult zahăr decât o băutură carbogazoasă, adică aproximativ 16 lingurițe. Consumul regulat de astfel de băuturi superîndulcite crește riscul:
- obezității;
- dezvoltarea diabetului de tip II;
- probleme dentare (carii dentare și eroziunea smalțului).
Calorii și carbohidrați rapizi
Un pahar de ceai cu bule conține aproximativ 300-500 kcal, care este uneori egal cu o masă completă. În același timp, acestea sunt în mare parte carbohidrați rapizi, care nu satură, ci cresc rapid nivelul zahărului din sânge. Acest lucru este deosebit de periculos pentru copii, deoarece poate provoca „explozii” de energie și oboseală după o scădere bruscă a zahărului.
Bile periculoase
Bilele de tapioca sau agar-agar sunt în mare parte amidon cu adaos de zahăr. Deși au un aspect „interesant”, organismul le percepe ca o sursă concentrată de calorii rapide. Consumul regulat de astfel de produse formează o dependență gustativă de dulciuri, care în timp poate duce la supraponderalitate și tulburări metabolice.
Sfaturi pentru părinți
- Limitați consumul: Ceaiul Bubble ar trebui să fie considerat mai degrabă o parte a unei sărbători decât o băutură de zi cu zi.
- Citiți etichetele: unele localuri adaugă siropuri, lapte îndulcit sau zahăr suplimentar, ceea ce crește semnificativ numărul de calorii.
- Căutați alternative: în loc de ceaiul clasic Bubble, puteți face o versiune de casă cu un minim de zahăr sau puteți înlocui bilele cu fructe.
- Explicați copiilor: este important ca copiii să înțeleagă diferența dintre băuturile de post și băuturile sănătoase pentru consumul zilnic.
Ceaiul Bubble poate părea o băutură drăguță și neobișnuită, dar pentru copii prezintă riscuri serioase din cauza conținutului ridicat de zahăr și carbohidrați rapizi. Consumul regulat poate duce la obezitate, probleme dentare și tulburări metabolice. Dacă copilul dumneavoastră dorește să încerce această băutură, faceți acest lucru împreună cu un control conștient al cantității și alternative mai puțin dulci.
Pe scurt, ceaiul Bubble este mai degrabă o sărbătoare a gustului decât o necesitate zilnică pentru dietele copiilor.
