Foto: din surse deschise
Această salată este ușor și rapid de preparat
Vara este înlocuită treptat de toamnă, dar salatele ușoare rămân pe masă tot anul. Una dintre ele este o salată cremoasă cu castraveți și porumb, care cucerește prin simplitate, luminozitate și gust incredibil.
Această rețetă, potrivit paginii Aytens Kitchen, este perfectă pentru prânz, o gustare ușoară sau o masă de sărbători. Salata combină legumele proaspete cu un dressing delicat de iaurt, care o face atât ușoară, cât și hrănitoare. Castraveții adaugă prospețime, porumbul adaugă dulceață și textură, iar ceapa roșie adaugă o notă savuroasă. Ierburile, în special mărarul, dau savoare și finisaj mâncării.
Rețetă
Ingrediente:
- castraveți 3 buc.
- porumb 1 cutie
- ceapă roșie 1 buc.
- mărar
Sos de iaurt
- iaurt
- maioneză 1 lingură
- usturoi 1 cățel
- oțet 1 lingură
- miere 1 linguriță
- piper negru
- piper roșu
- sare
Preparare
- Se spală bine castraveții și se taie în felii subțiri.
- Se taie ceapa în jumătăți de inele.
- Se toacă mărarul mărunt.
- Adăugați porumbul la legumele tocate.
- Într-un bol separat, amestecați iaurtul, maioneza, usturoiul zdrobit, oțetul, mierea, sarea și piperul.
- Adăugați sosul la legume și amestecați bine.
- Așezați salata pe o farfurie și serviți-o rece.
Sfaturi
- Puteți adăuga puțin suc de lămâie pentru o aromă mai strălucitoare.
- Puteți adăuga mai mult iaurt în loc de maioneză.
Această salată este rapid și ușor de preparat. Este perfectă atât pentru prânzul de zi cu zi, cât și pentru evenimente festive. Doar 10-15 minute și veți avea pe masă un fel de mâncare incredibil de gustos și colorat.
